2021-10-27

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這種野菜被稱為「尿床草」,過去曾是窮苦人的「救命菜」

這種野菜被稱為“尿床草”,過去曾是窮苦人的“救命菜”

我國農村野生植物資源豐富,野草是最為常見的,它們分佈在山野,房屋前後、菜園、路邊、農田。對於這些野草,每個人的想法是不一樣的,有人非常不喜歡野草,認為所有的野草都是無價值的,但有的人卻很喜歡這些野草,因為它們瞭解這些野草,下面就給大家介紹一種野菜,這種野菜在農村裡非常常見,許多老一輩的農民朋友就很喜歡它,常用它來泡茶喝。

這種野草就是“車前草”,在農村它也被稱為“蛤蟆衣”或“尿床草”,說起這兩個名字,很多老一輩農民朋友可能都很熟悉,過去,雖然這種車前草在農村很常見,但老一輩農民朋友並不把它看作害草,而是把它當作珍寶,這是為什麼呢?

我記得奶奶告訴過我,以前的日子可沒有現在這麼好,當時,很多人吃不飽穿不飽,都是吃飽上頓,下頓不知道如何解決,因此那時候的人不得不挖野菜吃。車前草是一種可以作為野菜食用的野草,無論是涼拌菜、油炸、湯還是蒸,味道都很不錯,奶奶告訴我車前草曾是人們的“救命菜”。

車前草之所以被稱作“尿床草”,其實跟車前草的藥用價值有關,相信不少農村朋友都知道,這車前草有著利尿的作用,若是小孩子喝了用車前草煮的水,保準晚上尿床,因此常被稱作“尿床草”。而除了利尿的作用以外,車前草還有著許多其他的藥用價值,如清熱、明目、祛痰等等,也常被用於治療小便不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、洩瀉、鼻衄、目赤腫痛、咳嗽等病症。

如今,隨著農村的生活條件越來越好,很多人對這些野菜不太重視,他們甚至不知道車前草不僅可以作為野菜,還可以作為治療疾病的草藥。


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