大腦是我們唯一掌控思維的器官。
人類對於整個世界的感知，以及回饋給世界的情緒，從大腦中產生，這一點是毫無疑問的。
也正是因為這樣，我們順理成章的把所有情感的來源歸結於大腦的感受。這種想當然的思維方式是正確的嗎？經過近年的醫學研究發現，事實上，情緒的發動機，是“腸道”。
我們身體裡主宰愉悅的物質主要是血清素和多巴胺。
血清素是我們感受快樂的重要神經傳遞物質，它在調節情緒、精力、睡眠、食慾、記憶力和塑造人生觀上都起著關鍵作用。多巴胺有興奮作用，如果體內多巴胺水平過低，就會使人的情緒低落、對事物沒興趣、提不起精神。
這兩類神經傳遞物質的使用者是大腦，但是生產者卻是腸道中多達幾十億的菌群。
合成血清素的前體物質叫做5-羥基色氨酸，它是由腸內細菌合成後，再輸送給大腦使用的。
事實上，人體的血清素含量很少，大約只有10毫克，這些血清素完全由腸道生成並儲存其中的90%。
剩餘的8%血清素會被血小板吸收，只有2%會傳遞給大腦，但僅僅這2%的血清素，就能給我們帶來愉悅的體驗。
多巴胺也是類似的原理。細菌在腸道內生成左旋多巴，這是多巴胺的前體物質，進入中樞後，由多巴脫羧酶作用轉化為多巴胺，給我們在各種冒險活動中帶來愉悅刺激的體驗。但是我們的大腦只分泌50%的多巴胺，剩下的50%由腸道分泌。
非要比喻的話，把快樂的情緒比作商品，那麼我們的大腦只不過是商店，負責把快樂販賣擴散出去，腸道才是真正製造快樂的工廠。
僅腸道健康影響著人的情緒，情緒同樣會影響腸道健康。腸道所擁有的神經細胞數量僅次於大腦中樞神經，對外界刺激十分敏感。胃腸道是人類最大的”情緒器官”，人的消化功能會隨著情緒波動而出現”情緒化”的反應。
當你傷心、抑鬱時，會出現胃腸蠕動減慢；消化液分泌減少，表現為食慾下降、上腹不適、飽脹等症狀；過度緊張時會出現腹痛，想排便的感覺。
腸道如此重要，該怎麼維護它的健康呢？
攝入膳食纖維：保持足夠的膳食纖維攝入，讓腸道微生物發酵出更多的短鏈脂肪酸，對維持身體血清素、分子的水平非常關鍵。
不亂用抗生素、不抽菸：長期用抗生素，會減弱腸道的抵抗力和免疫力，引起免疫力下降，導致病菌生長，引起菌群失調。抽菸可使腸道運動功能紊亂，加重腹瀉或便秘的症狀。
增加益生菌的攝入：益生菌能給人體提供必需的維生素供給，改變腸道內環境，抑制有害菌和外來病菌生長，維護腸道菌群平衡，提高其免疫力。
運動鍛鍊：保持適度的運動鍛鍊，有利於促進腸道蠕動，防止腸道本身的老化。
有道是“七分精神三分病”，精神狀況對健康起著主宰作用，而情緒變化和腸道健康環環相扣，懂得適時舒壓放鬆，善待腸道，避免演變成惡性循環，就是常保健康之道。
