氣是什麼？
中醫裡，氣的概念很虛無縹緲，導致很多人不瞭解。
其實也沒有那麼難。
整體來看，我們可以把它看做是體內存在的、時刻流動著的、起到維持生命作用的能量。
細分來看，“氣”主要有以下4種：
元氣：主要存在於腎中，元氣好比是蠟燭的燈芯，燈芯長，蠟燭就燃的久。若有蠟而無芯，生命也會枯竭。
營氣：主要存在於脈中，推動血行於脈中，是輔助“心”行血的看不見的牧羊犬。一方面往前推，一方面不讓血亂跑，固攝於脈中。
衛氣：主要存在於脈外，衛氣，是抵禦外邪，護衛健康的守護神。也是負責開關肌膚腠理（毛孔）的守門人。
宗氣：主要存在於胸中，宗氣本身無特別的作用，它是營氣和衛氣的前身。當然，除了上述4種會運行全身的氣之外。
我們體內還有很多存於具體臟腑中，體現臟腑功能強弱的“氣”。例如脾氣、肝氣、腎氣等等。
所有的氣，綜合起來，叫做真氣。
氣虛的人，通常有這6種典型表現
（1）氣虛則衛外無力，外邪易侵，肌表不固，而易汗出。這主要是指衛氣不足。
（2）氣虛則四肢肌肉失養，周身倦怠乏力。這是從整體角度考慮的氣虛，以氣的能量屬性來評判的。
（3）氣虛則無力以帥血行，則脈象虛弱無力或微細。這主要是指營氣不足。
（4）氣虛則清陽不升、清竅失養而精神萎靡，頭昏耳鳴。
（5）氣虛則水液代謝失調，水液不化，輸布障礙，可凝痰成飲，甚則水邪氾濫而成水腫。這主要是指肺氣不足。肺主宣發又主肅降。宣髮指的是讓氣行全身，尤其是讓衛氣宣發到體表。而肅降則指的是讓氣轉化為津液。
（6）氣虛還可導致臟腑功能減退，從而表現一系列臟腑虛弱徵象。這是從各臟腑自身的氣虛來評判的，也可從整體角度認為真氣虛。
氣虛，更多是因這2個臟腑出了毛病
氣來自於哪兒？氣有3大來源：
一是先天的元氣，藏於腎。
二是脾胃運化而來的水谷之氣，
三是肺呼吸而得的自然清氣。
肺主氣。上述各種“氣”的原料，經過肺的綜合加工，變成運行於經脈之中的“氣”，這是維持生命和健康必不可少的能量。
在這3者之中，水谷之氣最為重要，因此脾胃虛弱，是導致氣虛的重要原因。此外，若肺加工能力減弱、肺的呼吸受納功能減弱，也會導致氣虛。
綜上，氣虛食補調理的關鍵，是調理脾胃、調理肺臟。
氣虛該如何食補？這幾種食物很關鍵
氣虛得補氣。但並非直接往身體裡注氣，而是通過調理體內的臟腑，讓臟腑自己達到平衡，產氣而實。
由於肺為嬌髒，補氣食物以性溫平、味甘為宜，不可過寒過熱，以免反噬。
以下5種食物，是補氣的絕佳食材，氣虛的人，多吃有益。
（1）花生性平，味甘
花生有補脾和補肺的作用。《滇南本草圖說》稱花生補中益氣，對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。
（2）山藥
山藥為補氣食品。凡氣虛體質或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。
山藥可以補肺氣，補脾氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。
（3）粳米性平，味甘，能補中益氣
早在《別錄》中即有粳米主益氣的記載。唐代食醫孟詵亦云：粳米溫中，益氣。
清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之參湯，他說：貧人患虛症，以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。
（4）大棗性溫，味甘
大棗為常食之物，它有益氣補血的功效，歷代醫家常用之於氣虛病人。
《別錄》說它補中益氣，強力。唐代食醫孟詵亦云：大棗補不足氣，煮食補脾胃，肥中益氣第一。
所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
（5）牛肉、肌肉、鰱魚肉
牛肉有益氣血、補脾胃的作用。名醫《別錄》中說：牛肉安中益氣，養脾胃。足見牛肉補氣之力，故氣虛者宜常食之。
雞肉性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。
鰱魚性溫，味甘，能入脾肺而補氣。明·李時珍在《本草綱目》中說：鰱魚溫中益氣。清代食醫王孟英也認為：鰱魚暖胃，補氣，澤膚。故氣虛者宜食。
